现在的孩子，父母对其都是有求必应，养成了孩子任性的习惯，特别是吃饭方面，有很多孩子挑食，这不爱吃，那不愿吃！绝大多数偏爱荤菜不吃蔬菜。让许多父母感到烦恼。

我们班孩子每到饭点，给他们盛菜，总能听到几位孩子讨价还价，“老师，这个菜我不爱吃我不要”！“老师，这个菜我不要”！用苦苦哀求的眼神望着我。几个平时较寡言的孩子干脆用手捂住菜盘子，甚至将菜盘子藏到桌底下。孩子们的百态动作让我既可笑又可气。

但时间一久，影响了之前不挑食的孩子，我觉得这样下去不行。挑食是生活中的行为习惯，既然是习惯一定能扭转。

之后每次就餐前我先把几样菜贯穿一起篇个小故事讲述，再跟孩子们介绍菜的营养价值，并讲解这些菜对他们身体的益处。之后，我以身作则当着孩子面大口大口边吃边夸其味道好，鼓励部分孩子也来品尝试试！出奇的是，孩子们怦然心动，个个主动要品尝。就餐中，有的还要求添菜。先前截然不同的效果，离不开成人的引导。

大部分孩子对菜肴中的作料（葱，姜，蒜）很排斥，众所周知，适量用点作料对身体是有益处的。像葱，在很多菜肴中很常用，孩子们在吃早餐的肉包时很多孩子要将肉馅挑出，其原因就是因为肉馅里面有葱，因为平时在家也不吃，造成不习惯作料的味。我女儿第一次饮食遇到葱也是拒绝的，我想个法子，一边吃一边说：“葱吃了会变聪明哦，你想不想变聪明的孩子呢？”孩点了点头，有过第一次尝试就会习惯其味道。

我想，孩子都应该养成良好的膳食习惯，吃的愉快，吃的全面！家长们可要多花心思喽！